Découvrez L'hôte Alliey

Parmi les hébergements confortables et s'inscrivant dans une décoration typique des alpages, il y a l'hôtel Alliey, un établissement de charme à Serre Chevalier. Vous pouvez y réserver une chambre le temps d'un week-end ou durant vos vacances et partir à la découverte de tous les charmes de la vallée de la Guisane. Il est constitué de deux maisons de pays en pierres capables d'accueillir de nombreux voyageurs de passage dans les Hautes-Alpes en famille, en couple ou entre amis.

En premier lieu, cet hôtel se distingue par son restaurant de qualité supérieure. Appelé la Maison Alliey, il propose une gastronomie aussi diversifiée que savoureuse. Son chef cuisinier Julien Momon prépare des mets succulents en sélectionnant les meilleurs ingrédients issus des terroirs du Briançonnais. Jarret de veau, gratin de pommes de terre au reblochon et foie gras mi-cuit au muscat d'Antoine Aréna sont quelques unes des recettes que sa brigade fait découvrir aux résidents de l'établissement durant toute l'année. L'aubergiste en chef Hervé Buisson saura quant à lui vous conseiller sur les vins les plus subtils à marier avec ces différents plats. Parmi les desserts que vous pourrez savourer au cours de votre séjour, vous succomberez probablement pour une meringue popcorn ou une pêche pochée.

Les chiens sont tolérés sous certaines conditions, notamment s'ils ne sont pas laissés seuls dans l'hôtel durant toute la journée. Deux types d'hébergement sont disponibles à l'hôtel Alliey, ce sont les chambres classiques, qui bénéficient de toutes les commodités, et les appartements de la résidence hôtelière. Il s'agit par exemple d'un logement baptisé Les clochettes qui peut recevoir jusqu'à 8 personnes dans un confort optimal. Il abrite une chambre spacieuse et douillette, une cuisine avec des équipements dernier cri ainsi qu'un remarquable salon destiné à la détente. Vous avez la possibilité de réserver cet hébergement ou l'une des chambres de l'hôtel directement sur le site internet de l'établissement.

L'hôtel Alliey fait en sorte de faire passer à ses clients des vacances exceptionnelles. Pour ce faire, elle met à leur disposition un véritable spa de montagne. On y trouve un hammam ainsi qu'une piscine intérieur dans lequel on peut se relaxer grâce à des jets de massage. Les personnes qui viennent dans la vallée de la Guisane pour se ressourcer peuvent ensuite programmer un soin du visage ou un modelage auprès de l'atelier Ahimsa.

Les hommes d'affaire de passage à Serre Chevalier n'oublieront jamais ce pied à terre confortable. Les vacanciers pourront quant à eux emmagasiner les souvenirs en participant à plusieurs activités dans la vallée et le massif des Écrins. Le patrimoine historique de Briançon est à découvrir tout comme le musée d'art sacré et le centre d'art contemporain.

Les amateurs de sensations fortes trouvent par ailleurs leur bonheur autour de Serre Chevalier, puisque la région propose un large choix de loisirs aériens, terrestres et nautiques. Le rafting, le parapente et les promenades à cheval divertissent petits et grands et peuvent être réalisés en toute sécurité encadrés de guide de haute montagne. Le site internet de l'établissement évoque en outre les balades en vélo de route et en VTT qui peuvent être faites au cours d'un séjour. L'hôtel Alliey attire enfin les familles françaises et étrangères grâce à sa proximité avec le formidable domaine skiable de Serre Chevalier. Il possède des pistes de tous niveaux et occupe les vacanciers avec diverses activités hors-glisse durant la période hivernale.