Ferme du Chat Blanc

Agriculteur, Benoît Lonqueu a choisi de passer en phase de conversion l'exploitation céréalière à l'agriculture, et d'élargir sa production agricole avec des légumineuses et des fruits bio, 100% Bio. L'offre de la Ferme du Chat Blanc, présente des produits d'agriculture classique et biologique. Les céréales sont transformées sur place, depuis 2015, dans l'atelier moulin artisanal à pierre. Les produits fermiers, gamme grandissante, sont composés de farines classiques, fines, semi-complètes et complètes, de pâtes alimentaires traditionnelles, Bio et aromatisées, de légumes secs comme les lentilles, lingots, flageolets. Des biscuits sucrés et salés sont fabriqués sur place, ainsi que de l'huile de noix, des cerneaux de noix, des noix entières, des pralinés de noix. Les produits Ferme du Chat Blanc se trouvent dans les magasins spécialisés de vente de produits de ferme, des commerces alimentaires, des boulangeries. Dégustez les pâtes chez des restaurateurs partenaires, et des idées de recettes à base de pâtes et de farine pour des salades et des desserts.